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七夕节餐饮店怎么做好活动策划?

七夕节就要来了,对于商家来说,这又是一波搞活动的好机会,同样对于餐饮店来说,也是一样的,那么如何抓住七夕节这个机会做一次餐饮店的活动策划呢?下面是正色活动策划网对七夕节餐饮店怎么做好活动策划的方法介绍。

七夕节餐饮店活动策划方案一:促销

促销的优点是可以快速的打造一种节日氛围,有直接吸引点吸引顾客。

恰巧最近我也在做这方面的活动策划,我将常见的几种方法总结如下:

打折型:直接当天促销打折,或者送优惠券。这种操作难度最小,文案做个活动海报,宣传到位即可。

参与型:多以游戏环节获取奖励,例如情侣接吻比赛、猜词游戏、两队情侣的竞争型比赛。这种活动需要餐饮单位提前搭台布置,适合热闹风格的餐饮企业。主持、现场、麦克和组织是活动热闹与否的关键。

专题型:主要靠文案包装,将当天店内举办情人派对、嘉年华类型。这种餐厅提前布置,设定参与权限效果反而更好,比如提前预约,限接纳多少对情侣等等。

长线型:这种个人觉得还挺有创意的,和会员卡绑定,登记情侣姓名,明年的七夕同一对新人到来将有豪礼相送。这个将会员绑定,同时可以作为餐厅的长期活动主题和炒作点来做。提前的宣传和推广特别重要,“托“也要做到位。

捆绑型:这种是逆势营销,通过鲜花,巧克力,蛋糕,电影票,房券等礼物(每其名说送)进行捆绑销售。

七夕节餐饮店活动策划方案二:包装

其实从情侣自身来说,节日的关键不是图便宜的”促销“更多的是一种氛围。尤其作为中国传统的情人节,这种味道是更让人怀念的。

同样一家常去的餐厅,七夕当天的布置更为温馨,菜单细致的换成了爱情的颜色,几个菜品的名字换成了吉祥的祝福,感受是不是更好呢?

包装我把它分为以下两种:

菜品包装:菜品包括名字、菜色、摆盘都可以进行七夕的包装,有余力的餐厅甚至可以提前研发新菜品,来契合节日气氛。

环境包装:不是单纯的挂几个气球彩带就完事了好嘛!符合自己餐厅的定位,该热闹的,热热闹闹的打扮,洋洋洒洒的正红和暗红都可以使用,中国传统节日用上粉红系列总觉得强烈的不适(当然清新风餐厅和洋餐厅另说)。始终把握一点,在自己餐厅风格基础上进行节日的氛围叠加。

切忌:在节日的时候就不要再造节了好嘛。我在翻查近年的餐饮营销活动的时候,竟然还有在七夕基础上造一个XX餐厅美食节什么的。有节可借就不要再费力造一个没有影响力的节日了。想玩大的餐饮朋友倒是可以想想联盟和合作方式,用餐饮链方式打造整体的七夕氛围。

建议:餐厅有自己推广渠道的(微信公众号,微博等)好好写文案推广一番,地方性介绍类的公众号广告,把自己的七夕卖点和氛围体现出来。

七夕作为有中国香味的情人节,还是希望有更多的中国元素和惊喜可以呈现,在把握利益价值的同时,让消费者可以更加的赏心悦目。

七夕节活动策划方案案例PPT:

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2、2017年爱在城南提莫公寓七夕节暖场活动策划

3、深圳线下七夕浪漫酒庄趴活动策划

以上就是正色活动策划网对七夕节餐饮店怎么做好活动策划的方法介绍,希望可以帮到你。

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